Och så var vi framme vidfinalen, en av de godaste efterrätterna jag gjort hittills. Var tänkt som en pana cotta, men blev något mer snarlik en tvåfärgad chokladpudding av lyxmodell
Här följer en underbart god, enkel men tidskrävande varmrätt. Har du ingenpastamaskin så går det bra att kavla med kavel, även om det är väldigt mycket krångligare
Igår var jag ute och åt lite tapas med några gamla kollegor, riktigttrevligt. Tapas är verkligen perfekt mat för en AW, och passar dessutom oftast rätt bra som LCHF-mat
I detta recept. W elektricitet. 1 st Crock-Pot0,8 kW elektricitet5-6 h tid2 st stor gula lökar2 st morötter½ näve torkad Karl-Johansvamp2 st bird eye chili1 näve gröna linser1 näve svarta linser (Belugalinser)8 st krossade vitlökar1 tsk grovt salt300 g Quornfärs 4 dl grönsaksbuljong1 st tetra krossade tomater½ msk pizzakrydda (barnens favorit)10 varv citrongräs och lökkrydda (minfavorit) NYHET Resultatet kommer ikväll
Sommaren är slut och höstrusket är här, men då får man baka något gott och färgglatt istället. Jag älskar syrliga pajer med något sött som bryter av och i detta fall maränger
Finns det något bättre sätt att fly regn och höstrusk än att sätta sig ner vid dukat middagsbord en vardagskväll med några tända ljus, förse sig med ypperst trevligt sällskap och servera något mättande som får smaklökarna att vakna till på ett mycket angenämt sätt
Igår städades de sista spåren av sommaren bort från vår trädgård. Sommarmöbler ställdes undan, perenner som planterats isommarplanteringar planterades ut i rabatter och poolen täcktes in och stängdes för säsongen
Hetta upp stekpannan och lägg i en rejäl klick smör tillsammans med de skalade vitlöksklyftorna. Krydda lammrostbiffarna med salt, nymalen svartpeppar och färsk hackad rosmarin
Lägg ipotatis och morot. Fräs under tiden färs och lök i oljan. Rör om så att färsen blirgrynig. Tillsätt kryddorna och chilisåsen eller tomatpuré och blanda ner allt i soppan
Hittade en bit hjortkött långt ini frysen och det passar väl bra så här i höstrusket. Ytterlår lämpar sig utmärkt till ett långkok i gryta så det fick det bli
För mig är soppa riktig höst och vintermat, på sommaren smakar det intelika gott. Men vad passar bättre än en kopp värmande soppa när höstrusket viner utanför dörren
Efter en dag med städning, punktering på bilen, tvätt, en sväng tillåtervinningen, målning av innetak samt innebandymatch var det skönt med en hemmakväll i höstrusket med brasa, god mat och vin
Numer är det de vegetariska recepten imajoritetibloggarkivet. Det är inte någon medveten bloggstrategi men samtidigt är det ju något som jag tycker är roligt att tipsa om
Det är knappast någon som missat att det är kanelbullens dag imorgon. Vad passar då inte bättre än att baka lite bullar i höstrusket, för regnar det gör det visst varje dag denna höst
Det finns maträtter som man minnslite extra från barndomen. Vissa men glädje och vissa med avsky. Men sen finns det vissa rätter som jag bara minns, inte för att de var så speciella men på något sätt fastande de ändå
En morgon förra veckan när jag satt och myste imitt varma kök, och gladde mig åt att inte behöva vara ute i det kalla, regniga höstrusket, fick jag ett sms från vår yngsta dotter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.