Påformbarfärsellervanligvegofärs. Kryddningen fokuserar på att ge ett djup och en rund god smak till biffen utan att den tar över eller drar åt något för tydligt håll
Ni som följt bloggen under några år vet att jag är helt jävla galen i olika färsrecept där jag försökt få vanligvegofärs att se ut som och bete sig som köttfärs, i något desperat försök att få till ett slutresultat som både ser ut som och smakar (typ som) hamburgare, köttbullar eller kebab
Låt stå 10 minuter innan ni steker plättarna på medelvärme. ½ tsk vaniljpulver eller 1 tsk vaniljsocker. 6 dl havremjölk (eller annan växtbaserad mjölk)
Låt den svalna eller kallna. 1, kallskuret, stekt kött eller kyckling. 18 bitar Ingredienser 1 kg mjölig potatis 1 dl soltorkade, marinerade tomater, ca 60 g 1 pkt djupfrysta provensalska örtkryddor, ca 35 g 1,5 tsk salt 1 krm svartpeppar 3 ägg 2,5 dl mellangrädde Tillbehör , kallskuret, stekt kött eller kycklingPotatiskaka – gör så här. Sätt ugnen på 200°. Klipp en rundel smörpapper och lägg i botten på en rund form med löstagbar kant (24 cm i diameter)
Lägg sedan på löken som du skurit i klyftor, laxen och de hela tomaterna, salta och peppra lite mer, lägg sedan över rejält med färsk dill och längst upp en rejäl smörklick
Många tror att man måste äta massvis med kött för att få i sig tillräckligt med protein, vilket såklart inte är sant (varken att protein bara finns i kött, eller att man måste äta massor)
Att göra egen äggfri majonäs är otroligt enkelt och snabbt, du är klar på två minuter. Använd spadet ifrån en burk kikärtor, du kan självklart göra på samma snabba sätt om du vill byta ut spadet mot ett helt ägg
Rökt Chili Sin Carne med Quorn Färs. Och slutligen tre stycken kylda måltidslösningar som bara är att värma upp på spis eller i micro och sedan äta med ris eller pasta
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.