Detta är en både väldigt nyttig, god och vacker rätt som går ganska fort att få ihop. Quinoa med sin nötiga smak, delikata belugalinser, lime- och chilirostad sötpotatis och zucchini får sällskap med cocktailtomater och färsk koriander och serveras med en härlig citrustahinisås
Såsen är både god, enkel att göra och så går den att variera på olika sätt genom att t. Fräs 1 hackad gul lök, 2 finhackade vitlöksklyftor och 1 grovt riven stor morot i olja i en stor stekpanna/kastrull
*10 smutsiga skedar och 2 smutsiga kastruller senare*. . Många använder askorbinsyra och atamon i sin äppelmos men jag använder bara socker och lite citronsaft så att inte moset blir brunt
I vår familj älskar vi skaldjur i olika former och den här gången blev det en väldigtgod skaldjurssoppa gjord på hummer och havskräftor (egentligen brukar vi göra antingen eller men det fanns inte så mycket havskräftor i affären så det blev en blandning den här gången och det blev också gott)
Goddagens. Mittemellan jobb, stundande 30-årsfirande för maken och snart semester vill jag gärna tipsa om den mest enkla och ack så goda tårtan till sommarens alla trevliga fikor, födelsedagskalas eller bara för att man vill äta tårta just IDAG. 1 paket marängbottnar3 dl vispgräddegräddglass2 bananer2 askar, rensade jordgubbarmörk choklad av god kvalitétCitronmeliss till dekoration Vispa grädden. 30-årsfirande för maken och snart semester vill jag gärna tipsa om den mest enkla och ack så goda tårtan till sommarens alla trevliga fikor, födelsedagskalas eller bara för att man vill äta tårta just IDAG. 2 askar, rensade jordgubbarmörk choklad av god kvalitét
De är riktigt goda. Och även om jag andra gången råkade tabba mig lite, och hällde bakpulvret med sockret och knäckte i ett ägg med dubbla gulor, så blev de lika goda
Huur god middag som helst. Alltså verkligen. Nyttigt också- jag är nämligen i full gång med att gå ner 12 kilo, så all mat är kaloriberäknad ett tag framöver
I år blir det bara LCHF-godistillverkning. En fantastisk god kombination choklad och macadamianötter. De godaste OCH billigaste finns i Pythagorion på Samos
Kokos är en viktig ingrediens i Thailändska köket, man kan göra många saker med kokos inte bara lagar mat, vi använda också i dessert men idag ska jag använda Färsk kokos i min tårta
Det var ett tag sedan som jag bakade småkakor men när jag hittade detta receptet kunde jag inte låta bli, det lät så gott och kakorna var ännu godare än jag trodde
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.