Smörbakelser för tankarna till vinterfika hos mormor, jordgubbar och glass eller grädde (ibland med hembakade maränger) för mig till mormors uteplats, smörstekta skivor av kardemummasmakande vetelängder doppade i strösocker transporterar mig till farmors stuga vid en sjö i Småland, liksom nyfångad och halstrad abborre
Vi äter på uteplatsen och ser solen gå ner bakom berget i väster. Äntligen sommar på riktigt. Det är så varmt att vi sitter kvar och pratar till mörkret helt har lagt sig
Så idag sprang jag näst intill ut till uteplatsen när pastan kokat klart, bara för att i alla fall få en uns av det där ljuset som gör fotograferingen både enklare och så mycket roligare
Inte är det varje dag det händer, vi är ju som bekant inte riktigt rustade för att grilla i tid och otid med tanke på avsaknad av uteplats och att grilla på lilla minibalkongen är inte direkt att rekommendera
Jag tycker det är helt okej med mat på uteplatsen eller i andra civiliserade former, men jag hatar mat i skogsbackar som bara slutar med att det kommer myror i maten
Hustrun och jag satt på uteplatsen och käkade våra smakrika köttstycken. Jag känner mig nästan som Obelix när jag står vid grillen och flyttar bastanta bitar av högrev över grillgallret
Det känns så lyxigt att kunna starta dagen med frukost på uteplatsen, det enda man saknar är att den uteplatsen låg på landet någonstans i ”vårat” lilla hus…
Men kvällarna spenderas allt oftare på uteplatsen, med grillen tänd, än inomhus med matlagning. Nu var det väl nästan på tok för länge sedan som det dök upp ett receptinlägg, och mat mår vi alla bra av
Här är en av våra uteplatser, den är inte direkt välanvänd i år. Tänkte göra mig en nyttig drink med jordgubbar idag när det var så varmt, innan regnet kom
Äntligen sommar och sol och shorts och en bok att läsa i skuggan på uteplatsen. I helgen som gick blev det till och med ett premiärbad i den kalla Delsjön
Jag har egna jordgubbsplantor och smultron på uteplatsen, vilket lyx kan jag tycka. För några dagar sen så gjorde jag Chili Con Carne till lunch och hjälp var länge sen jag gjorde det, varför då
Utsikt från vår uteplats på Aspros Potamos. En kopp kvällste på vår uteplats vid havet. Ett glas Retsina med tzatziki, tapenade och oliver på restaurang Faros i Makrigialos
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.