Grillade revben med smakrik barbecuesås.
Mårtenssons kök
Mårtenssons kök
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 4 port
  • 1 kilo revben av sida
  • Barbecuesås till revben
  • 1 gul lök
  • 3 vitlöksklyftor 1 msk smör
  • 1 dl tomatketchup
  • 1 dl chilisås
  • ½ dl vitvinsvinäger
  • 2 msk worchestershiresås
  • 3 dl vatten
  • 1 tsk salt
  • ½ krm nymald svartpeppar
  • 2 tsk chilipulver
  • ½ dl mörk rom
  • 1 dl honung
  • maizenaredning
  • Skala och hacka båda sorters lökar, fräs i smör tills de mjuknat.
  • Rör i övriga ingredienser och låt det koka å svag värme utan lock till såsen tjocknat något.
  • Red eventuellt av med maizenaredning om du vill ha såsen lite tjockare.
  • Pensla revbenen med såsen och lägg dom på grillen, eller i ugnen.
  • Väljer du att laga till dom i ugnen så ställer du in termostaten på 180 grader och låter det stå inne ca 1 timme och 20 minuter, de sista 10 på grillvärme.
  • Bönröra
  • 1 burk cannellinibönor
  • 1½ dl matyoghurt
  • ½ citron, saft och rivet skal
  • ½ rödlök, fint hackad
  • 1 vitlöksklyfta, riven
  • salt och svartpeppar
  • Mixa bönorna tillsammans med yoghurten och citronsaften.
  • Blanda samman bönmoset med citronskal, röd- och vitlök.
  • Smaka av med salt och svartpeppar.

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.