Kavla ut degen tunnt på ett mjölat underlägg och skär sedan ut lagom stora cirklar med hjälp av en rund skål eller ett glas, beroende på hur stora piroger du vill ha
I lördags började vi pilla ut alla grejer ur köket. Luckorna som är i vaxad ek från Ballingslöv åkte Martin in med till en lackeringfirma i stan tidigt imorse
Gör dressingen först genom att röra samman allt utom olja till en jämn massa. Pensla sparrisen försiktigt med olja och stek den runtom i grillpanna några minuter på hög värme
Rör ut maizena med vatten och rör ner till önskad tjocklek. Absolut godaste rödvinssåsen jag ätit. Detta är faktiskt den rätt som jag bjöd på till nyårsafton
Romsås är en av mina absoluta favoritsåser att servera med lax. 1 liten bit rödlök, finhackad (kan uteslutas). 1 liten bit rödlök, finhackad (kan uteslutas)
Putsa och skär filen i medaljonger och bryn. Servera förslagsvis matvete och sallad till. Fördela ut. Inspiration till rätten kommer från Jennys matblogg, tack
Vänd kycklingbenen efter tio-femton minuter, så att de blir jämnt tillagade. Härom veckan slängde jag ihop en marinad till kycklingben, som var väldigt enkelt men samtidigt så otroligt god att jag bara måste dela med mig av den
det finns många goda färdiga marinader i butiken men då och då tycker jag om att göra egen marinad. En god vän frågade om jag alltid gör egen marinad till det kött som jag grillar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.