Fjälla och rensa fisken. Salta och peppra fisken in- och utvändigt. Lägg stor fisk med ryggen uppåt och buksidorna utåtvikta, mindre fiskar på sidan bredvid varandra
Fisk. Lägg fiskfiléerna i en ugnsfast form. Ringla över lite olja och klicka lite smör över fisken. Servera fisken tillsammans med gyllene mos och broccoli
Vi brukar handla fisk av en fiskbil som kommer till vårt bostadsområde en gång i månaden. De säljer inte färsk fisk, men den är färskfrusen och det är så nära man kan komma
Igår lagade jag denna rätt som jag hittade i kokboken "Stora kokboken - Hushållets uppslagsbok i alla matfrågor"Det var supergott men det var lite omständigt att laga, jag har därför skrivit om receptet något och hoppas att det blir lättare för er som vågar er på att laga denna fiskrätt
Det ursprungliga receptet var med vit fisk men igår när jag lagade middagen valde jag lax istället. Ugnsstektfisk med varm bönsallad, 4 portioner4 portionsbitar eller 500 g laxolivolja (till formen)salt och peppar1 liten rödlök1 näve sockerärtor1 burk kidneybönor1 burk kikärtorolivolja (till stekning)salt, peppar och en liten skvätt balsamvinägerLägg fisken i ugnssäker form med en skvätt olivolja i botten
1 kyckling 1 burk naturell phiadelphiaost 1-2 msk naturell yoghurtfärsk finhackad perslja, dill och basilika, rosmarin och timjan (går bra med fryst eller torkad)3 vitlöksklyftor, pressadesalt,peppar 1 limematolja6-8 fasta potatisar
Skiva fiskfilén, lägg i form och strö över dillen. Slå det över fisken. Favorit i repris. Den här är grymt god, så har ni missat den får ni åter chansen att prova på den
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.