Servera med kokt potatis, skyn på fatet och riven pepparrot eller varm sås och kokta grönsaker. Lägg stor fiskmed ryggen uppåt och buksidorna utåtvikta, mindre fiskar på sidan bredvid varandra
Vi tog lax, men det borde funka med vilken fisk som helst. Lägg fisken i en ugnsform. Halvera tomaterna och lägg i formen tillsammans med strimlad lök och kapris
Skär fisken i bitar. Krydda med svartpeppar och strimlad basilika eller persilja. Stek dem i smör ca 1 min på varje sida i en stekpanna och krydda med salt. Häll tomatsalladen över fisken och låta allt koka ihop ca 2 min. 500 g fiskfilé , t ex sej
Detta är en gammal goding som är väl värd att tipsa om igen, nu med fräsch och frestande bild till. Häll denna blandning runt köttfärslimpan och grädda ytterligare tills bönsalladen är varm och köttfärslimpan är färdig
Panerad fiskmed kokt potatis, ärtor och denna goda sås. Jag fullkomligt dränker tallriken med såsen. Servera såsen kylskåpskall, så börja med att göra den och ställ in den i kylen medan det andra går klart
Värm mjölken fingervarmt och blanda i smöret så den mjuknar lite. Den absoluta höjdpunkten när panerad fisk, potatismos, kall dillsås och ärtor stod på menyn
Rör i mango chutney och smaka av med salt och peppar. För ett tag sedan sparade jag ett recept från Anna som har bloggen Dewdropia på just varm smörgåstårta
Ibland serverar jag en LCHF-variant där jag byter potatismoset mot blomkålsmos, men idag fick barnen brinnande kärlek enligt dansk modell med mycket kolhydrater medan maken och jag åt en återkommande god och enkel fiskrättmed smak av bacon, parmesan och gräslök
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.