Skär fläskfilén i skivor och svampen i klyftor. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Tvätta och klyfta potatisen, skala rotfrukternaoch skär dem i klyftor
Krydda med salt, peppar och rosmarin. Börja med grönsakerna. Skala potatis, morötter och lök. Lägg smöret i en liten långpanna och låt det smälta i ugnen
Skär fläskfilén i skivor och svampen i klyftor. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Tvätta och klyfta potatisen, skala rotfrukternaoch skär dem i klyftor
Nu har värmen kommit även till oss i norr - ochmed den har lusten att grilla ökat. Jag skivade en fläskfiléoch lät den ligga i en vitlöksmarinad under några timmar
Men tills dess får ni njuta av den här goda middag, Falsk fläskfilé, men rotfrukteroch sallad. Till detta blev det falsk fläskfilé som jag hade gjort en laddning och fann i frysen
Servera såsen varm till fläskfiléoch rosmarinpotatis. Putsa fläskfilén. Tillsätt crème fraiche och mixa till en sås med en mixerstav eller i en matberedare
När rotfrukterna är klara blandar du dem med dressingen och smakar av med salt och peppar. Lägg dem i en ugnsfast form och blanda med olivolja, salt och peppar
Dagens recept kommer från kokboken Gott & Lätt med recept på mat med låg fetthalt och få kalorier. Nu efter all julmat är det gott med lite lättare mat
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.