Ni kanske tillagar jordärtskockormest hela tiden, foodies, men här i Najnis kök är jordärtskockan av okänd anledning en sällsynt gäst, något Najni bestämt sig för att ändra på
Servera de ugnsbakade och picklade jordärtskockorna till det nystekta köttet och chorizosmöret. Hyvla jordärtskockornamed hjälp av en mandolin, skalare eller osthyvel
Serverade sedan köttet uppskuret i skivor på de ugnsbakade potatis- och jordärtskockorna, den stekta svampen, skysåsen och så några inlagda gröna tomater för sötsyrans skull
Här hemma äter vi ofta lax, det är både gott och nyttigt. Lägg laxbitarna i en smord ugnfast form. Vispa samman grädde, creme fraiche och alla kryddor, smaka ev
Jag gjorde förstås rätten glutenfri, ugnsbakade fisken på låg värme i stället för att koka den, och lyxade dessutom till det hela med spenat i botten och räkor på toppen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.