Rebecka hade med sig något liknande till vår förra MBT och kombinationen med den mjuka och söta pumpan, de knapriga pumpafröna och den salta fetaosten är magisk
Förra hösten gjorde jag en smaskig pumpasoppa men häromdagen blev det ugnsbakadepumpaklyftormed fetaost, ljummen bulgursallad med grönsaker, svamp och sojabönor, smörstekt sparris och en vitlökig yoghurtsås
Jag är väldigt sällan sjuk och mycket tror jag beror på att jag tränar regelbundet och att jag äter bra mat med mycket näring som gör att kroppen klarar av att stå emot förkylningar och liknande
Det är ju jättegott medpumpa men jag får erkänna att jag är lite dålig på att testa olika sorter, kör bara butternut men det får bli ändring på det nu, nästa gång jag ser en annan sort i affären så ska jag köpa den
Jag älskar alla sorters gröt som smaksätts medkanel och socker och man kan helt klart säga att detta är ett tillfredsställande lite nyttigare alternativ som är glutenfritt och veganskt
Ugnsbakad gröt är en av mina frukostfavoriter, det var länge sedan jag gjorde det sist, men idag gjorde jag en variant med äpple, kanel och kardemumma till frukost
Ugnsbakadpumpa 2 port. 400 g pumpa. Skala och skär pumpan i 3×3 cm stora kuber. Lägg pumpan i en ugnsform och baka på 175º i 40-50 minuter, tills de mjuknat. Ugnsbakadpumpa 2 port. 400 g pumpa
Lamm och pumpa passar perfekt ihop en fredagkväll i september. Har du en god fond i frysen eller kanske fuskar lite med flytande fond så fixar du denna rätt på en timme
Lägg på plåt, krydda med ingefära, kanel, muskotnöt, salt och peppar. Malen ingefära/kanel/muskotnöt. Idag fick den agera utfyllnad i min ljumna sallad, tillsammans med dess pumpakärnor som jag saltrostade i ugnen tills de blev sådär superkrispiga
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.