Ett supergott och snabbt bröd som inte behöver jäsas utan bara blandas ihop och köra in i ugnen. Blanda samman allt det torra och blanda sedan ner sirap och filmjölk
Skiva gurkan tunt, tunt, på mandolin eller med osthyvel, och läg ned i lagen. Njut gurkan till stek eller köttbullar t ex, eller varför inte toppa leverpastejmackan medgurkan
Hur underbart är det inte att njuta av egen syrad gurka på Ryskt vis med smetana och honung. Råkar du snubbla över ett par kg importerad Västeråsgurka nu under senhösten (vilket torde vara ganska svårt) så hittar du receptet på syrad gurka här
Strax innan lagen kokar upp, lägg i grovt skivad gurka, paprika, lök eller vad du vill. Låt hela alltet koka upp, låt svalna och häll på desinficerade glasburkar
Uer är en fantastiskt god fisk som är ganska fast i köttet och som tål smakstarka tillbehör. Salta och peppra fisken och stek i smör på medelstark värme några minuter på varje sida
Koka upp en stor kastrull med vatten och salt. Späd eventuellt med vatten till önskad konsistens. Skär köttet i tärningar och lägg i det kokande vattnet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.