Stjälp upp degen på mjölat bakbord och dela den i 30 jämnstora bitar. Värm en torr stekpanna och grädda kakorna efter hand på medelvärme, ca 2 minuter på varje sida
Det är en helt annan sak att laga detta på en stor stekhäll, jämfört med i en vanlig kastrull. Det är få saker, när det är som mörkast, som gör mig så glad som att finna ”gamla” bra foton på somrig mat
De vet sannerligen hur man ska servera dem på bästa sätt. Super enkelt och det enda som krävs är tålamodet när man väntar på att grönsakerna ska mjukna i ugnen
Scones tar ju ändå en stund att röra till, sen ska man vänta på att ugnen blir varm och så ska de gräddas… Så jag uppfann (nåja, det finns nog en och annan som gjort något liknande före mig) ett ultrasnabbt och enkelt tunnbrödsrecept som man gräddar på spisen
Det blev ett glutenfritt och vegansk tunnbröd med bas gjord på kokt potatis och bovetemjöl. Oskar köpte ett pizzakit och jag köpte glutenfria tunnbröd från frysdisken
Stryk på ett tunt lager med tomatröran på varje tunnbröd. TunnbrödspizzaTunnbrödKrossade tomaterFetaostGrillad paprikaKörsbärstomaterRödlökSolrosfrönMozarellaFärsk oregano Krydda de krossade tomaterna med salt, peppar och oregano
Allt prat och arbete med tunnbröd gör att man själv blir sugen på att baka. Storasysters tunnbröd. Jag hade ingen rågsikt hemma så jag tog ett fullkornsmjöl istället men jag tycker nog att brödet blir godare med rågsikt eller så beror det på vem som bakar… Eller vad tror du sis`
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.