Rör ihop till en deg och låt jäsa i ca 30 minuter till dubbel storlek. När degen jäst klart delar du den i 12 lika stora bitar, forma degen till en boll och kavlar ut på ett bakbord som är rejält mjölat med
kruskakli eller grovt rågmjöl alt.dinkelmjöl
och använd kruskavel på slutet. Baka mitt i ugnen i ca 1-2 minuter, är de i ugnen för länge blir det vad som i Jämtland kallas pickebröd (hårt tunnbröd)
Om du vill baka i ugn med pizzasten sätter du in stenen i en kall ugn och sätter ugnen på ca 250 grader Jag gjorde tunnbrödet i en torr stekpanna av järn, då jag stekte dem i ca 2 minuter på var sida till fin färg.
Klicka ovanpå tunnbröden. Gjort i raketfart - men låt inte stå för länge - då mjuknar tunnbröden. 4 hårda tunnbröd i portionsformat. eller ett stort brutet i 4 bitar
havremjölk eller rismjölk. Förra helgen, när jag var i Umeå och höll kurs för celiakiföreningen, så provade vi på att baka naturligt glutenfritt tunnbröd utan mjölmix
Tunnbröd. De här goda bröden är helt suveräna att använda till kebabrulle eller liknande. Tunnbröd. Bröden går att äta direkt eller frysa, för att tina och använda vid ett senare tillfälle
Låt den svalna eller kallna. 1, kallskuret, stekt kött eller kyckling. 18 bitar Ingredienser 1 kg mjölig potatis 1 dl soltorkade, marinerade tomater, ca 60 g 1 pkt djupfrysta provensalska örtkryddor, ca 35 g 1,5 tsk salt 1 krm svartpeppar 3 ägg 2,5 dl mellangrädde Tillbehör , kallskuret, stekt kött eller kycklingPotatiskaka – gör så här
Röran är jättegod till färsbiffar och pasta, vegetariskt eller varför inte med lite bacon. 1 kruka hackad färsk timjan eller basilika eller oregano - eller flera sorter. 1 kruka hackad färsk timjan eller basilika eller oregano - eller flera sorter
Ättunnbrödet tillsammans med riktigt smör och en god ost eller vad din egen favorit nu än kan vara. Men, bilder blev det, om än inte som jag planerat eller önskat
Nu när sommaren äntligen börjar komma, kommer även de mer somriga maträtterna fram. Fisk i folie är nog en av de enklaste rätterna att laga, självaste tillagningen tar i och för sig lite tid, men under den tiden hinner du ju göra så mycket annat
Tunnbröd i stekpannaMan får lägga ner lite tid men det är det helt klart värt. 1,5 liter rågsikt4 tsk bakpulver2 tsk salt5 dl filmjölk1,5 dl sirapBlanda rågsikt, bakpulver & salt
yoghurt eller filmjölk. Scones tar ju ändå en stund att röra till, sen ska man vänta på att ugnen blir varm och så ska de gräddas… Så jag uppfann (nåja, det finns nog en och annan som gjort något liknande före mig) ett ultrasnabbt och enkelt tunnbrödsrecept som man gräddar på spisen
Grädda sedan på en häll över en eld eller grill, går utmärkt att steka i en torr gjutjärnsstekpanna. Tänkte att jag bjuda på receptet på mina tunnbröd som man gräddar i en stekpanna eller över en eld på en muurikka
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.