Sandefjordsås3 dl grädde 3 dl crème fraîche 300 g smör 1 msk kycklingbuljong 3 limefrukter, skal och saft. 1Torskrygg800 g torskrygg (gärna medskinnet på) (ok enligt WWF. s riktlinjer) 100 g smör, att steka i 1 tsk salt 1 krm svartpeppar. 1potatis800 g mjöligpotatis 2 tsk salt
Sandefjordsås3 dl grädde 3 dl crème fraîche 300 g smör 1 msk kycklingbuljong 3 limefrukter, skal och saft. Torskrygg800 g torskrygg (gärna medskinnet på) (ok enligt WWF. s riktlinjer) 100 g smör, att steka i 1 tsk salt 1 krm svartpeppar. potatis800 g mjöligpotatis 2 tsk salt
IngredienserPortioner. 4 Rimmad torsk 4 port torskrygg (à ca 140 g) 1 1/2 msk salt 2 tsk socker 5 dl vatten Potatiscrème 600 g mandelpotatis 2 dl smetana 1/2 citron salt peppar Dillsmör 2 dl avrunna skalade räkor i lake 1/2 purjolök (à ca 100 g) 1 kruka färsk dill 100 g smör färskpressadcitronsaft (några droppar) 1 ask krasse Lägg tilliinköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong Kupongen är laddad Smör 5. - Rabatt Valio 500 g Mer info Ladda kupong
600 g torskrygg 130 g smör salt 900 g delikatesspotatis 2 dl smetana 1 citron, saft + rivet skal färsk pepparrot färsk körvel ev rom (t ex forellrom) smör, tillstekning av fisken
Dela torsken i fyra portionsbitaroch stek dem hastigt på köttsidani en rejäl klick smör på medelvärme så att den får en fin yta, Lägg över på ugnsfatoch häll över smöret
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.