Torsk med potatispuré stekta kantareller och pepparrotscréme.
Matklubben.nu
Matklubben.nu
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 600-800 g torskrygg eller frusen torskfilé
  • 1 l vatten
  • 1 dl salt
  • Citronpeppar eller annan fiskkrydda
  •  
  • Pepparrotscrème
  • 2 dl Crème Fraiche
  • 2 msk riven pepparrot
  • 1 msk citronjuice
  • Salt
  • Vitpeppar
  •  
  • Potatispuré
  • 800 g potatis
  • Mjölk
  • 25-50 g smör
  • Salt
  • Vitpeppar
  • 1 krm muskotnöt (kan uteslutas)
  • Hackad persilja
  • till garnering

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.