Provlaga gärna min rätt, sardellsmörbakad torsk med fänkål, tomater och svarta oliver. Salta och peppra fyra torskryggfiléer och låt dem stå en halvtimme
En annorlunda torskrätt, det är härligt när lite italienska smaker och dofter sprider sig i köket. Tillsätt soltorkade tomater, all lök, paprikan, coctailtomaterna och låt det fräsa ihop
Det finns massor med god snabblagad mat som tex den här torskrätten som jag gör rätt så ofta. Bara till att blanda ihop matlagningsgrädde med tex en smaksatt philadelphiaost (denna gången blev det tomat- och pesto), riv i lite citronskal och krydda med en god fiskkrydda, häll sedan blandningen över fisken (som kryddats med salt och peppar) i en form, tillsätt lite grönsaker som tex tomater och spenat
Inlägget Smarrig torsk med tomat dök först upp på ZEINAS KITCHEN. Dela tomaterna i […]. 6 portioner 900 g torskrygg (torskfilé eller en annan vit fisk funkar också bra) 500 g cocktailtomater 100 färsk bladspenat 1 schalottenlök (0,5 vanlig lök funkar också bra) 2 st vitlöksklyftor 25 g smör Olja till stekning (jag använder olivolja) Såsen. 900 g torskrygg. 500 g cocktailtomater
Fryst torsk till extrapris, vanlig kaviar på tub, lite ägghack och dill. Börja med de ugnsbakade tomaterna som ska stå och långsamt gotta till sig i ugnen i två timmar på svag värme
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.