vegetarisk thaiwook. En nyttig wok fylld av färska grönsaker och härliga thailändska smaker. Om man vill så kan man lägga till räkor, kött eller kyckling,
Tack Jenny för en supertrevlig tjejmiddag och kanongod mat. I går var jag på middag hos Jenny. Jenny lagar inte mat varje dag, men när hon väl lagar så blir det supergott
aioli, guacemole, Masters, nachos, pitabröd, promenad, pulled pork, slaw, tjejmiddag 6 portioner. I söndags hade jag en riktig mysdag med bästa tjejkompisarna Emma och Malin
På tjejmiddagen hos Ewa i fredags serverades en lättlagad och underbart god kycklingrätt. Egentligen är det "vanliga" ugnsrostade rotfrukter med kycklingfilé, det som gör hela rätten är tillbehören
Recept och bild lånad från coop. seGulaschgryta med ajvar relish 4 port500 g nötfärs1 grovhackad gul lök1 vitlöksklyfta i skivor2 krm stött kummin1 msk smör eller rapsolja600 g medelstora potatisar i bitar3 morötter i bitar2 palsternackor i bitar2 tsk mejram1 lagerblad2 dl ajvar relish6 dl vatten3 krm salt2 krm svartpeppar1 dl youghurt 10%1 dl hackade färska örterFräs nötfärs , lök, vitlök och kummin i smöret i en stor gryta
En dag som denna, med en känsla av högsommar, liksom skriker om att grillen ska tändas. Men jag valde ugnen istället och skjutsade in en flygande Jakob
. Jo, lutfisk blir det ikväll för det är Lutfiskens dag idag. Jag kommer testa att göra den i en spännande tapasform med kryddpeppar, ansjovis och potatis bland annat, och allt finns förberett hemma, så det är bara sista touchen
Idag har vi varit och gjort pass till alla tre barnen. Eftersom de är under 18 år var både jag och Leif tvungna att vara med (om vi inte ville skriva under en massa papper som dessutom skulle bevittnas)
Vi har haft en riktig snöig helg här i London och särskilt igår vräkte det ner hela dagen. Ganska mysigt i och för sig men jag gick bara ut för att följa med Steve som sällskap när han skulle köpa pizza
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.