Vispa upp nästan all grädde, spara 2 msk till gelatinet. Vispa äggula och florsocker fluffigt. Rör ner Mascarponeosten, tillsätt spriten och marsalavinet
Några av er känner säkert igen sig - planering, inköp, tillagning och slutligen måltiden. Personligen föredrar jag att servera mina gäster var sin portion tiramisuupplagd på assiett
Själva namnet betyder "dra uppmig" eller "piggauppmig" på italienska. Och om kriteriet för att få kallas Tiramisu är att den innehåller savoiardikex och att den piggarupp livsandarna - ja då uppfyller den definitivt måttet
Den blir bara godare av att stå ett tag, tiramisun kan även förberedas dagen innan. Vid sidan om vispa upp 3 stycken äggvitor till hårt skum med en nypa salt. Doppa bara en jättekort stund, ca 1-2 sekunder och bara på undersidan av kexet annars blir det genomblött
Det är viktigt att man vänder ner de uppvispade äggvitorna direkt i smeten och inte låter dessa stå och vänta eftersom de då löser upp sig vilket gör att Tiramisun kan flyta ut
Ingredienser Portioner. 8 4 äggulor 2 burkar mascarpone (à 250 g) 1/2 dl Amaretto eller konjak 3 äggvitor 1 dl socker 20 savoyardikex 1 1/2 dl kall espresso eller starkt bryggkaffe kakao att pudra över Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Jag har skrivit om den förr mig jag gör det igen - chokladpajen. -) Varm är den riktig kladdig och god men jag tycker nog ändå att den gör sig bättre om den får vila i kylskåpet ett dygn
Jag vet att många av er har tyckt om pirog-recepten förut. Bloggen är ju ett jobb för mig också. Häll över mjölkblandningen över jästen och rör om till jästen har lösts upp
Vispa lätt upp mascarponen och vänd ner i äggsmeten. Vispa äggulorna,sockret och vaniljsockret poröst. Ta fram dina glas och doppa kexen i kaffet och spriten
Tiramisu med rabarber och jordgubbar smakar extra somrigt och fräscht. Tiramisu. Relaterade Tiramisu med rabarber och jordgubbar smakar extra somrigt och fräscht
Tiramisu är en italiensk dessert och betyder piggauppmig. Jag älskar vintermånaderna i början av året och har både längdskidor och skridsko färdigpackade i bilen så jag snabbt kan ge mig ut på is och snö
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.