1 st
kyckling ca 1,4 kg salt peppar 0.5 st purjolök 1 dl färsk timjan 3 msk färsk rosmarin 8 st potatis 8 st schalottenlökar 1 st röd paprika 1 dl vatten Ugn: 250°
Rör samman marinaden från påsen, salt och grillkryddan. Lägg kycklingen i en plastpåse och häll över marinaden, se till att att hela kycklingen får marinad
Mycket av det kockarna gör är oerhört imponerande och inspirerande, men samtidigt inte något jag känner att just jag kan återskapa i mitt kök, med mina kunskaper och förutsättningar
och jag verkar ha en förkärlek för att smaksätta den med apelsin. Enkelt serverad med en god sallad med rödbetor, haricotes vertes och lite fårost i en vinegrette med lite fårost till
Och så ett till avsnitt av Bates motel medans ovädret utanför torkar bort. salt och peppar. Riv skalet från citronen och blanda med keso, timjan, salt och peppar
Fläk ut kycklingen och lägg den med skinnsidan upp på ett ugnsgaller. Skär små snitt i skinnet här och där stoppa in skalad krossad vitlök och rejäla kvistar av timjan under skinnet
Kycklingfilé fylld med soltorkade tomater och mozzarella, täckt av seranoskinka serverad tillsammans med en rödvinssky som smakar höst är inte helt fel en höstkväll när kylan smyger sig på
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.