Skär bort ev fett från skinkan och tärna den fint. Blanda vetemjöl och salt i en skål. Lös upp jästen i 2 dl ljummet vatten och blanda ner vätskan i mjölet med hjälp av elvispens degkrokar
Det är hemligheten bakom Tarte aux oignons. Ta av från värmen och smaka av fyllningen. Receptet till den smalare pajdegen hämtade vi från Bo Hagstöms Kokbok
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.