Jordgubbssylt med lime och vaniljtouch. Men idag fick jag mig en överraskning när det stod flera liter jordgubbar och väntade på altanen när jag kom hem
Dottern och jag var och hämtade ut paket och handlade lite förut och då sprang vi på de nyasmakerna som kommit från Loka så de var man ju tvungen att handla med
Vill du ha fler tips på vad du kan göra med dina frukter och bär kan du antingen använda sökfunktionen "Leta i bloggen" i listen till höger eller gå in under etiketten syltaoch saft här i listen till vänster
Svamppizza med getost, fikon och serrano. En underbart god höstpizza med mustiga smaker. Det blev till att testa nyaoch underbara smakkombinationer på pizzan häromkvällen
Ett ord med en doft av kanel, vanilj, höstäpplen, nykokt kaffe och jordgubbssaft… Jag älskar forna tiders kafferep och fast jag skrivit om det många gånger på bloggen så tycker jag inte att man nog kan understryka vilken av denna härliga tradition
Men nu går jag som lärling på ett konditori och fick baka där för första gången och döm om min förvåning när de smakade helt underbart, de var lagom mjuka, porösa ochmed en god fyllning av jordgubbar och pistage och då bestämde jag mig för att baka Macarons hemma
Bryn dom i smör, krydda med salt och peppar. Sätt på medelvärme så att osten smälter. Häll grädde, creme fraiche, vatten, osten, sweet chilisås och grönsaksbuljong i en gryta
Lägg ner i en liten kastrull tillsammans med en skvätt vatten, en nypa salt och lite kardemumma. Jag har länge varit ett stort fan av bananpannkakor, men har liksom saknat lite av fluffet och tuggigheten som annars finns i vanliga amerikanska pannkakor
Och hur lätt var det inte att göra. Toppa sist med baconen. Strö över dill och lite salt. Vispa ihop creme fraiche, grädde, chilisås, sambal, citron, salt & peppar och häll över
Det är intensivt på jobbet nu ochdärmed inte så mycket nyskapande mat hemma. äggnudlar Stek kyckling, lök och vitlök och ingefära i lite olja utan att det får färg
Strax därefter ringde det på dörren och där stod ett bud med paketleverans. I slutet av september ska jag ta med Emil på en mamma/son helg till Stockholm med övernattning
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.