Fräs grönsakerna i någon minut, tillsätt kött, fläsk och enbär. Det är magert och jag tycker det har en litensmak av lever och det är det vilda kött som ökar mest iSverige
salt och rikligt med svartpeppar efter smak. Salt och svartpeppar efter smak. I fredags var jag inbjuden av Borlänges Näringslivskontor för att komma och delta i en ”heta stolen” intervju under en av deras näringslivsfrukostar och berätta om min resa och vad jag gör för någonting som proffessionell matbloggare
Ta upp dem och fräs löken i nån minuti olja. Idag återupplevde jag den smakenigen. När jag jobbade i Stockholm fanns det en restaurang lite längre ner på Birgerjarlsgatan som hette Namkang eller nåt åt det hållet
Den har varitminfavorit ända sedan barndomen. Igår fyllde jag år och i söndags hade jag kalas. Vill man göra den mindre så är det bara att halvera receptet
När min pappa gjorde lumpen för många år sedan så gjorde han det i köket på en båt. Självklart kan man smaksätta det om man vill, med lite äpplen och kanel, en bit dumle, en klickvaniljsås eller vad man nu känner för – men de är också ljuvligaprecis som de är
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.