Hacka ihop smör och mjöl till en grynig massa. Tillsätt vatten och arbeta ihop till en deg. Tryck ut degen i en pajform med löstagbar kant (24 centimeter i diameter)
) vad passar inte bättre än en god och fyllig svamppaj. Nu när hösten är på väg (eller här. I detta receptet har jag använt mig av champinjoner, kantareller och karljohansvamp men det går bra med vilka sorter som helst
En svamppaj bakad med glutenfri pajdeg. . Jaha, då var det midsommar igen då och allt vad det innebär. För oss innebär det inte så mycket mer än mys och god mat
En svamppaj to die for. Jag såg ett nytt matlagningsprogram här förra veckan på typ sjuan eller någon annan liknande kanal där två bröder, den ene slaktare och den andre bagare lagade en massa brödbaserad mat tillsammans
Ibland är det underbart att ha mat i frysen som en bara kan tina. Pajer är utmärkta för det ändamålet. Förra veckan gjorde jag därför en mycket simpel paj med bladspenat, svamp och soltorkad tomat
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.