Jag tänkte italienskt, pasta och kyckling och hittade detta recept på Lantmännens hemsida. Självklart gjorde jag några små förändringar och resultatet blev väldigt lyckat
Jag hade färsk gnocchi hemma så jag tog det istället för penne och ruccola istället för bladspenat. Rensa under tiden svampen och dela ner den i mindre bitar
Det är ju så gott, går fort att göra och sen finns det så otroligt många sätt att variera sig på. Lägg de soltorkade tomaterna i blöt och tina spenaten
Veckans så otroligt goda pirog med svamp, vitkål och kokta ägg var det så länge sedan vi åt hos oss. Vi bestämde oss för att ta Karl-Johan svamp från skafferiet och la den i blöt
Här kommer en toppen vardagsrätt som är ENKEL och går relativt snabbt. Zack och Leah älskar pasta (vilket barn gör inte det) men också soltorkade tomater så jag tänkte att jag skulle hitta på nån bra pasta rätt med just soltorkade tomater
I ett avsnitt gjorde han en enkel svamprätt med krispiga brödsmulor, rosmarin och vårlök. Jag gillar verkligen Nigels enkla approach till mat och det faktum att han kan trolla fram en god måltid av nästan ingenting alls
Blanda smör och vetemjöl till en grynig massa. Tillsätt äggulan, grädden och vattnet. Kavla ut degen till en rund platta och lägg den i en smord pajform
Salta och peppra kycklingen. Hetta upp olja i en stekpanna och stek strimlorna på medelhög värme så att de får en fin gyllenbrun stekyta och blir genomstekta
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.