Dock börjar saknaden efter mina vasapojkar växa mer nu när våren kommer och får mig att tänka på förra våren och hur mycket studentpepp och fjärilar i magen det var då
Vi kunde inte ha fått ett bättre avslut på denna fantastiska dag. När vi båda konstaterat av vi var mätta och belåtna, både på maten och på allt annat runt omkring oss, kom regnet
Tillsätt krossad tomat och låt koka någon minut. Låt koka tills broccolin är mjuk. Jag lärde mig att göra den här fiffiga lösningen som jag alltid har tyckt väldigt mycket om
Och jag lovar, det är lika gott som det låter. Låt småputtra under omrörning i någon minut. Värm under tidengrädden och skrapa ur vaniljstången, lägg i vaniljstång + skrap i grädden och låt koka upp
dessa visade sig vara lite knepigare att få tag i men till slut lyckades jag tjata till mig ett rejält märgben hos min lokala matvaruhandel som även har eget styckeri, det enda i vår stad
Lätt som en plätt och tunna fina så bräck du kan förvara i plåtburk i kylen. Tar nästan ingen tid alls, bara förbereda ”strösslet” och sen värma choklad i micron, hälla ut på en plåt och sen på med valfri topping
Putsa köttet men låt gärna lite fett sitta kvar. I dag drivs stället som hotell och restaurang. Det ursprungliga receptet till den här grytan kommer från den gamla skånegården Drakamöllan, belägen strax norr om Brösarp på Österlen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.