Men man vill ju variera sig lite så idag blev det stuvadvitkål. Stuvadvitkål m paprika & lök4-6 port1/2 vitkålshuvud1 röd paprika 1 hackad gul lök4 dl grädde1 dl creme fraichesalt & pepparsmör att steka iSkär vitkålen i mindre bitar och stek den i smöret. 1/2 vitkålshuvud
Gräddstuvadsommarvitkål. Igår hamnade halva huvudet på våra tallrikar, det stod nämligen gräddstuvad sommarkål med knake på matsedeln och det hade vi båda sett fram mot sen i söndags
Att steka vitkål och smaksätta med välsmakande kryddor och servera till t. Stekt vitkål med chili, vitlök och persilja Detta behöver du till två portioner Ett halvt stort vitkålshuvudOlivolja1 vitlöksklyfta½ röd chiliPersilja (jag använde fryst)Salt Så här gör duStrimla vitkålen fint med en kniv Häll lite olivolja i en stekgryta eller stekpanna Stek vitkålen tills den blir mjuk och lite gyllene Rensa och hacka chilin fint och strö över vitkålen Skala vitlöksklyftan och pressa även denna över vitkålen Blanda chilin och vitlöken med vitkålen Strö över valfri mängd persilja
Idag skulle jag laga en grönsaksgratäng med köttfärs, men någon gång under matlagandet fick jag för mig att vi inte hade någon färs hemma och plockade fram quorn ur frysen
Foto. Mia Ca 519 kcal/port 4 port 2 pkt bacon (Må gott) 1 gul lök 1 msk chilipulver 1 dl ketchup ½ dl senap (söt) 2 dl vatten 200 g broccoli 3 dl smakrik ost max 17% 280 g fullkorns makaroner Sätt ugnen på 225 grader
Regn och rusk ute idag. ( Stökar på lite här hemma istället. Ska testa en ny kycklingrätt till middag och om det blir lyckat dyker nog recept upp här så småningom
Sätt ugnen på 225 grader. Fräs den finhackade purjon och äpplet tillsammans med lite matfett. Skär falukorven i skivor och täck botten av en ugnssäker form med dessa
Strimla vitkålen, tärna paprikan, pressa vitlöken. 300 g strimlad vitkål. Hetta upp oljan i stekpannan och lägg i grönsakerna och låt dom fräsa ca 2-3 min
En Svensk Klassiker. En favorit jag haft ända sen barndomsdagar är Korv i ugn. Då med potatismos, nu i LCHF-tider får det bli Blomkålspuré till istället
Suget efter kålpudding kvarstod idag när jag var och handlade, men jag insåg att tiden inte skulle räcka för att göra en idag i alla fall och då slog det mig att STUVADVITKÅL också är väldigt gott
Smörstekt vitkål är så gott och enkelt att göra. Denna gång fick vitkålen sällskap av champinjoner. 1/2 vitkålshuvud skuren i bitar. 1/2 vitkålshuvud skuren i bitar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.