Skär löken, skinkan och champinjonerna i lagom stora bitar och fördela jämt över pizzan. Kavla ut degen till en tunn rektangulär platta som är lika stor som plåten
När kantarellerna börjar bli klara så lägg i vitlökenoch stek tills den börjar ta färg. Det finns mycket goda recept medkantareller här i arkivet som man kan laga (nypotatissallad medkantarelleroch bacon, kantarellsås till kött, pasta i olika varianter, små pajer, till pocherat ägg, på Västerbottenspaj och som toast) men jag vill även tipsa om detta sprillans nya recept på kantarellpizza
Pizza på sötpotatisbotten med majskräm och stekt lök (vegansk & glutenfri). Jag har tidigare gjort pizzabotten på blomkål, men ska erkänna att jag tycker det är svårt att få dem att hålla ihop - om man inte vräker ner en massa ost som smälter och då fungerar som klister
Smörstek kantarellerna tillsammans medvitlök, salt och peppar. Toppa pizzanmed salami och servera genast med lite nymalen svartpeppar, tomat och timjan
Att grilla pizza på grillen är verkligen jättegott och doften som kommer från grillen är underbar. Grilla pizzan på en pizzasten eller på en pizzaform som är anpassad för en grill
Hemmagjord pizza är bra mycket godare än köpepizza, här toppad med ruccola och krasseblommor. 1,5 dl chunky salsa medium (finns i tacohyllan). 1,5 dl riven ost (gärna med lite smak). 1/2 skivad röd lök. 2 st vitlöksklyftor skivade. Rör ihop såsen och bred ut den på degen, fördela toppingen och ställ in pizzan i ugnen 250 grader 10 - 15 minuter, strö på lite ruccolasallad och servera. 1,5 dl chunky salsa medium (finns i tacohyllan). 1,5 dl riven ost (gärna med lite smak). 1/2 skivad röd lök. 2 st vitlöksklyftor skivade
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.