Skiva auberginen och strö över salt. Låt dra ca 20 min. Torka av auberginen och dela skivorna i halvor. Stek dem i omgångar i smör-&rapsolja i en stekpanna ca 2 min på varje sida
Jag älskar helger. Okej, det gör vi väl alla. Men en sak jag uppskattar mest med helgen är att jag kan ta mig tid att laga den mat som jag länge planerat i mitt huvud men aldig fått tummarna loss till att göra
Stekt aubergine med qinoa 3. Skrivet 06 January - 2015, 17. 53. Postat i Vegan. Alltså rawfood i all ära, men vissa saker är så otroligt goda när de är tillagade
Häll över tomat blandingen över de stekta aubergine skivorna. Skiva aubergine i 1cm tjocka skivor och lägg skivorna i en stor skål och täck med kallt vatten, häll lite salt och lite socker, låt vila i 10min
Det är märkligt hur auberginen som till en början är torr och gummiaktig efter några minuter i pannan plöstligt ändrar konsistens och blir krämig och helt härlig
Det blir lätt så att jag återkommande använder samma slags grönsaker som tillbehör till maten. Ofta blir det de vanliga sorterna tomat, gurka, sallad, morot och paprika samt något lite mer spännande som broccoli, spenat eller ärtor
1. Värm ugnen till 175 grader. 2. Tomatsås. Skala och finhacka lök och vitlök. Hetta upp olivoljan i en kastrull och fräs löken tillsammans med paprikapulver och oregano utan att den tar färg
Koka upp vatten, skär loss broccoli och koka ca 3-5min beroende på vilken konsistens man föredrar. Hetta upp oljan i en stor stekpanna, stek aubergine skivorna i oljan på varje sida tills de fått gyllenbrun färg, salta
. Något jag alltid har i kylen är thailändska currypastor. Märket jag använder heter Mae-ploy. Det är thailändskt och man kan hitta dessa små godingarna i affärer med östasiatiskt sortiment
1. Värm ugnen till 175 grader. 2. Tomatsås. Skala och finhacka lök och vitlök. Hetta upp olivoljan i en kastrull och fräs löken tillsammans med paprikapulver och oregano utan att den tar färg
12 Mars 2016. Grönsaker och Sallad,. Kyckling. Lchf Stekt Kycklingfilé med Coleslaw. Fullt pådrag med brandbilar och poliser, stökade till middagsplanerna igår
Hej och Glad Påsk på er såhär i efterhand. Hoppas att ni haft en fin helg. Dagarna har verkligen sprungit förbi här och gäster och familj har nästan avlöst varandra
1. Ta ut och tina laxen. 2. Potatis. Skala potatisen och koka i lättsaltat vatten. 3. Citrongräddsås. Koka upp grädde, fiskfond och timjan i en liten kastrull och låt det sjuda ca 5 min
Många av ER efterfrågar tips på det enkla i vardagen. T ex hur man gör riktigt goda stuvade makaroner eller hur man får saftiga kycklingfiléer utan att dom blir torra och tråkiga
Av det blev det ett litet tilltugg till maten nämligen stekta tortillabröd. Kvällens middag var enklaste och snabbaste maten nämligen pastaskruvar, stekt falukorv och wokade grönsaker
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.