Servera laxen tillsammans medkokt potatis, citrongräddsås och sallad. Smaka av med lite salt och peppar och riv i citronskal och smaka av med citronsaft
Stekt fläsk medkokt potatis och löksås. Jag lyxade till det medsmörstekta färska morötter och grön sparris till rätten, men självklart kan du servera rårivna morötter och kanske en enkel vitkålssallad till istället om du vill hålla dig till det klassiska
Lägg upp blomkålspuré, torsk, blomkålsbuketterna samt ärtorna. Stekt torskrygg med rostad blomkål, blomkålspuré och löjromLöjrom passar bra till fisk och lyser verkligen upp fisktallrikar med sina små orange korn
Servera den kokta torsken på varma tallrikar tillsammans medrödvinssåsoch musslor. Krydda upp såsen med några stänk fish sauce, japansk soja och dra ett par varv med pepparkvarnen
Servera moset tillsammans med den nystekta korven och krämen. Skala och kärna ur pumpan och lägg dem på en plåt tillsammans med skalad vitlök delad i mindre bitar
Igår gjorde jag två saker som jag är stolt över - stekt makrill och stuvat - för första gången. Vänd sida på makrillfiléerna i stekpannan om den första sidan är färdigstekt
Med blomkålspuré, och smaksättning av ingefära och apelsin. Men behöver du fler kan jag även berätta att den är fylld med protein som hjälper din muskeluppbyggning, samt vitaminer som hjälper ditt hår att skina, dina ögon att glänsa och din hy att stråla
Kommentarer
lena.ingvarsson2
Suveränt gott och ganska lätt att laga. Kommer att serveras på nyårsafton
Logga in eller Registrera för att kommentera.