Jag hittade ett recept av den skrikande kocken (Gordon Ramsay) som jag i stort sett plankade…. Nu till saken, besvikelsen efter restaurangbesöket gjorde att jag blev sugen på en god Steak Sandwich med schyssta råvaraor
600 g ryggbiff, i tjocka skivor 3-4 kvistar färsk timjan 1 klyfta vitlök smör, till stekning 4 skivor surdegsbröd (eller baguette) 50 g smör, att steka brödet i
avocado. Sist gjorde vi den godaste mackan jag någonsin ätit, nämligen en Steak sandwich. Skala en vitlöksklyfta, dela den på mitten och gnugga den på brödskivorna så att de tar smak av vitlöken
Denna steak sandwich t ex, den går verkligen inte av för hackor. Smaken av smörstekt bröd tillsammans med rare biff är verkligen en höjdare och tillsammans med valfri sallad (spenat använde jag denna gång, men ruccola går precis lika bra) god majo och hyvlad parmesan blir det ännu bättre
Toppa med den avrunna syrade löken, riven pepparrot och rikligt med rostad lök. Recept av. 1. Lägg schalottenlöken i en skål, strö över socker och vinäger, låt ligga i ca 1 timme
Vi har ätit resterav julmaten på längden och tvären så ikväll ville jag äta något annat men samtidigt känns det dumt att kasta mat när den blir dålig så jag kombinerade ihop en jättegod middag
Eftersom jag misstänker att det är fler än jag som alltid får rester över när jag kokt ris (eller potatis, eller pasta, eller köttfärssås…) har jag sammanställt en bängalista över vad du kan göra om du som av en händelse råkar koka för mycket ris
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.