Lite tinade hemmaodlade hallon och blåbär serverade med den här fräscha yoghurtsåsen passar perfekt att servera som en enkel dessert eller som en lite lyxigare frukost
Tamatar raita – Indisk yoghurtsåsmed tomat, lök och kummin. Tomatraita med lök och kummin. Raita är en indisk yoghurtsås som kan innehålla grönsaker, frukt och/eller kryddväxter
Jag bakade också foccaciabröd, men med vanligt vetemjöl, det fanns ingen tid över till glutenfritt foccacia men jag ska absolut testa det snart eftersom det verkar vara ett helt underbart bröd
Yoghurtsåsmed örter och äpple2 äpplen5 dl turkisk yoghurt2 dl färska, hackade örter, t e x persilja, basilika, timjan1 vitlöksklyftasalt och pepparSkala och kärna ur äpplena
Den kakan jag bakade häromdagen är samma recept som jag anvämnder till mina sommarmuffins, väldigt enkel att göra om man inte riktigt har tid att göra muffins av smeten
Jag bakade också foccaciabröd, men med vanligt vetemjöl, det fanns ingen tid över till glutenfritt foccacia men jag ska absolut testa det snart eftersom det verkar vara ett helt underbart bröd
1. Rosta pumpakärnor och solrosfrön i lite olja i en stekpanna, salta och peppra. 2. Blanda turkisk youghurt, pressad citron, citronskal, pressad vitlök, riven ingefära, spiskummin, kanel, cayennepeppar och honung
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.