Katinkas Kitchen

Sommarlax

Snittbetyg 0 0 röster

4 bitar lax (beräkna 150-200 gram per person, men om de har rätten som en del av en buffé räcker det med mindre)
olivolja att steka i
3-4 äpplen, skalade och urkärnade samt strimlade
2 cm pepparrot, skalad och finriven (ta gärna mer om du vill – smaka av!)
1 dl crème fraîche (kan ersättas med matlagningsyoghurt)
1 citron (smaka av!)