Igår hade vi garden party här hemma medgoda vänner och deras barn. Det var en riktigt lyckad och trevlig kväll med massa skratt, god mat och trevligt sällskap
Färsk, nygjord glass på äggulor, socker och äkta vispgrädde är himmelskt och kan dessutom kombineras med bär, frukt, choklad eller varför inte - som i mitt fall - med lakrits
RECEPT- PASTASÅS MED RÄKOR OCH GRÖN SPARRIS. Receptet fick jag av bästa kollegan Eva-Lena som jag jobbade tillsammans med på en PR-byrå i Stockholm för flera år sedan
Cykelturer till havet, middag på restauranger, fika hos dottern, shopping och glass i stan (mycket gott att äta blir det), häng med fina Malin, grillpartaj med några av vännerna
Späd med vattnet lite åt gången. Mina barn älskar kombinationen kyckling och curry och hur smidigt är det inte att kombinera dessa två i en pastagratäng
Jag har lite svårt att slänga ätbar mat så jag tog ut det som fanns och tillsammans med en sista tinad kycklingfilé, en burk krossade tomater, några torkade örter och det sista ur burken med creme fraiche blev det denna makalöst goda kycklinggryta
Krydda med grovhackade korianderblad samt smaka av med salt och vitpeppar. Servera soppan tillsammans med en klick creme fraiche eller yoghurt per portion samt bröd
Jag brukar ta fram en skål med oliver och kanske denna goda fetaostdip. Denna brukar gästerna hugga in på direkt och varenda gång så får jag frågor om receptet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.