12 dl
riven lagrad ost, t. ex västerbottensost eller prästost
1200 g
champinjoner
1 tryffelmajonnäs
eller färdig tryffelkräm på burk
11 förpackning
smörgåskrasse à 50 g
1 ev.
chiliflakes
1 svartpepparBas:
Sätt ugnen på 225 grader. Lägg ut smördegen på en klädd plåt. Fördela mascarponen jämnt över smördegen. Spara 1-2 centimeter runt kanterna. Lägg på osten jämnt över mascarponen. Rensa champinjonerna, skiva dem tunt och lägg dem på osten. Tillaga i mitten av ugnen tills osten har fått färg och kanterna har fluffat upp, 10-15 minuter.
1 Topping:
Klipp krassen över pizzan och toppa med peppar och majonnäs, eventuellt också en nypa chiliflakes.
Pasta är en favorit här hemma och ihop med en snabb sås har du middagen räddad. Såhär på vardagskvällarna är det lätt att fantasin för matlagning tryter och man vill bara få mat snabbt
Ibland när jag vaknar tidigt på helgen brukar jag baka något gott bröd och sedan överraska maken med lite nybakat till frukosten (jag sparar min ranson till kvällsmaten istället)
De är så smidiga att göra, man kan variera fyllningen och man kan ha dem med sig överallt (så länge man inte har en fyllning som är jätteblöt, då blir det äckligt
Rulla ihop med hjälp av bakplåtspapperet och flytta över rullen till en smord ugnsform. Ta fram en skärbräda lägg på ett bakplåtspapper peppra och salta på papperet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.