Sandras matkrypin

Smörrebröd med jordärtskockor och torskrygg med pepparrot

Name: Smörrebröd med jordärtskockor och torskrygg med pepparrot
Ingredients: 4 jordärtskockor; 0,5 dl grädde; 30 g smör; 100 g bacontärningar; 4 skivor rågbröd; 4 port; 600 g torskrygg; 2 dl crème fraiche; 2 msk pepparrot; 1 msk citronjuice; 4 port potatis; 0,5 dl grädde; 40 g smör; 1 dl lagrad ost; 4 dl kantareller; 2 morötter; 0,5 purjolök; 70 g bacontärningar