Chickencurry bun. Kyckling curry steka jag med gul lök, potatis och curry pulver, ibland man kan lägga i morot och ärter också om man vill har lite extra fyllning och smaka av kyckling curry ska bli en perfekt kombination av söt och salt
Men jag vet inte om jag är sugen på mousserande eller rött. Chicken red curry. Krydda med currypasta. Ett annat bra tips är att ha en massa grönsaker i frysen som går fort att tina direkt i grytan (eller i micron eller i kokande vatten)
4 600 g kycklinglårfilé 3 gula lökar 3 vitlöksklyftor 3 gröna chili 3 msk olja 2 tsk curry 1/2 tsk mald koriander 1/2 krm mald kardemumma 2 msk tomatpuré 4 msk färskriven ingefära 4 dl hönsbuljong (vatten och buljongtärning eller fond) 2 dl matyoghurt salt och peppar Till servering basmatiris naanbröd sallad Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddpåsar 10 % rabatt Santa Maria 0,5-130 g Mer info Ladda kupong
Man kan behöva tillsätta vatten så att det blandar sig ordentligt. 1 tsk korianderblad till garnering. Skär och skölj kycklingen i "sockerbitsstora" bitar
Inlägget Potatoand Sweet Potato Fries dök först upp på A Big Heart & Soul - Jessica Clarén. Så igår gjorde jag slag i saken efter att sett Hannas recept på en liknande variant
Idag blev det ännu en dag i asiatiskt tema när vi gjorde en gryta vi döpt till Chicken thai red curry som bland annat har kokosmjölk, thai red curry och även jordnötssmör i sig vilket blev en perfekt kombination
Blanda allt till er salsa fresca i en blender och mixa till en grov och löjligt delikat salsa. 11 kruka koriander. 1Jerk Chicken800 g benfria kycklinglårfiléer 0,5 dl Jerk Spice 2 dl ljus lageröl (typ Budweiser eller Carib) rapsolja, till stekning. 1Salsa fresca2 tomater, i tärningar 10 cm gurka, i tärningar 4 salladslökar, grovt slantade 1 röd chili, urkärnad 1 jalapeño, urkärnad 1 lime, saften 1 kruka koriander salt och svartpeppar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.