Skär skinkan i strimlor. Tillsätt crème fraiche och smaka av med salt och peppar. 1200 g skinka eller kalkon. Vispa äggen fluffigt, blanda ner grädden, fiberhusken och salt och låt svälla i 15 minuter. 1Skiva svampen och hacka löken. 1Fräs löken, svampen ochskinkan i smöret. 1Fördela fyllningen på crêpesen, rulla ihop och lägg dem sedan på ett ugnssäkert fat. 1Strö över riven ost och gratinera i ugnen tills osten fått en fin färg, cirka 10 minuter
Skär den rökta laxen (utan skinn) i sockerbitsstora tärningar och lägg ovanpå sparrisen. Spola i kallt vatten, ta upp och lägg i botten på en ugnsfast form
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.