Idag gjorde jag ett litet ryck och bestämde mig för att ta med lite spontanfika till jobbet imorgon. Sirapskakor, kolakakor, kärt barn har många namn, men hemma hos mig heter de i alla fall sirapskakor
Ta en plåt (jag använde en med höga kanter) med bakplåtspapper och bred ut smeten. Vänd sedan kakan på ett annat bakplåtspapper med lite socker på , inte ett måste men jag tycker att det blir godare så , låt svalna
Ta ut bottnen och rör ihop kolorna (klippta i småbitar) med dulce de leche och kokos. Jag valde Werthers chokladfyllda kolor här men det går lika bra med originalet
Smörj och bröa en form med löstagbar kant. Fyll formen med hälften av smeten. På med resterande smet. 1 dl socker1 tsk kanelVispa smör och socker luftigt, blanda i äggen och sen varva ner de torra ingredienserna tillsammans med yoghurten
Tryck till kakorna med en gaffel. Hacka chokladen och lägg den tillsammans med grädden i en kastrull. Något som är riktigt gott och som jag tror att alla älskar är chokladbollar
Lägg kakorna på plåtar med bakplåtspapper. En klassisk kaka när man bara vill ha något litet till kaffet, eller om man ska ställa till ett riktigt kaffekalas med 7 sorters kakor. En klassisk kaka när man bara vill ha något litet till kaffet, eller om man ska ställa till ett riktigt kaffekalas med 7 sorters kakor
Ställ ugnen på 175 grader. Rör ihop alla ingredienser till smeten samt den hackade dumlen, vispa inte. Häll upp i en bakplåtskläddform och ställ in i ugnen i cirka 15-17 minuter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.