14 port
kokt vildris och vitt ris blandat, till servering
12 msk
smör 2 msk rapsolja 0,5 dl vetemjöl 1 gul lök, finhackad 1 grön paprika, fint tärnad 2 stjälkar selleri, fint tärnad 400 g chilikryddig korv, i 3 mm slantar 2 klyftor vitlök, finrivna 1 msk cajunkryddning 400 g konserverade körsbärstomater 1 l vatten 3 msk kycklingfond 1 lagerblad 1 knippe salladslök, i tunna slantar citron salt och nymald svartpeppar 500 g MSC-märkta kungsräkor 4 port kokt vildris och vitt ris blandat, till serveringSmält smöret i en stor gryta och vispa sedan i oljan och mjölet. Låt gå under konstant rörande tills det börjar karamelliseras och bli brynt. Vänd ner hackad lök, paprika och selleri och blondera i cirka 5 minuter. Rör ner korvslantarna, den rivna vitlöken och krydda med cajunblandningen. Blanda väl och slå sedan på de konserverade tomaterna, vatten, fond och lagerblad. Koka upp och dra ned värmen tills det precis sjuder. Låt gå i cirka 60 minuter. När det återstår cirka 10 minuter, vänd ner nästan all salldslök och smaka av med några droppar citron, cajunkryddor, salt och peppar. Tillsätt skalade räkor och låt sjuda i ytterligare 10 minuter. Garnera med resten av salladslöken och servera med nykokt ris.
Transfer shrimp to a plate. Return shrimp to skillet. medium or large shrimp, peeled and deveined. Add garlic, shrimp, and 2 tablespoons parsley. Season with salt Cook until shrimp is pink and no longer opaque, 2 minutes per side
1for the shrimp. 121 jumbo shrimp, defrosted. 11/8 tsp paprikaFirst prep your shrimp as indicated earlier in the post and set aside in a cool bowl with ice water while you cook your vegetables and sauce. 1Quickly saute your shrimp [this should only take a few minutes] with butter and seasonings and add to the warm pasta and sauce. 1If you like your pasta piping hot, simply increase the heat a bit and stir constantly while it heats, adding the shrimp at the end
Sätt ugnen på 250 grader. Skålla tomaterna, skala dem och hacka fint. Hetta upp oljan i en kastrull Tillsätt lök och stek tills den mjuknat, cirka 5 minuter
Add shrimp and garlic and season with salt and pepper. shrimp, peeled and deveined. Cook until shrimp is firm and pink, 3 to 4 minutes. In a large bowl, mix together lemon juice and zest, cream cheese, mayonnaise, mozzarella, Parmesan, 2 tablespoons parsley, and cooked chopped shrimp
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.