Häll på sherry, vin och apelsinsaft. Skölj och skrubba musslorna ordentligt. Släng trasiga musslor och de musslor som inte stänger sig när du knackar på dem
Häll i sherryn, pressad apelsin och salt. Det här receptet ger en försmak av sommarens moules frites (musslor med pommes, minus pommesen) men med en sötsyrlig smak av sherry
Rör ned florsocker och mandeli den vispade sojagrädden, tillsätt sherry lite i taget och rör om väl. 1 msk florsocker - eller mer. 1 msk sherry typ Amontillado. 1 msk sherry
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.