Pankisar igen. Jajamänsan. Den här gången blev det en matig, lite grövre, glutenfri variant, som är lätt att ha att göra med, och som passar jättebra dels att äta som de är, dels att fylla med något smaskigt och kanske gratinera i ugnen
Servera med keso och en god sallad. 6 dl sojamjölk (eller vanlig komjölk)3 dl vetemjöl (eller dinkelmjöl)4 ägg1 tsk salt2 rivna morötter4 stora champinjoner2 dl quornbitarMargarin till stekningVispa 3 dl sojamjölk och vetemjölet till en slät smet
Servera med grädde och färska bär. INSTRUKTIONER. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker i en skål. Vispa ut mjölblandningen i hälften av mjölken till en slät smet
Servera dina pannkakor med önskat tillbehör. Fluffiga amerikanska pannkakor som smakar himmelskt gott. Recept hittade jag på en amerikansk hemsida som beskriver dessa som “the best pancakes ever”
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.