När ägget börjar koagulera, rör ner ricotta och dra pannan från spisen. Lägg svampen i en het panna(gärna teflon), låt allt vatten ånga bort på hög värme
Jag blir inte ledsen på något sätt om ni kommer med önskemål, snarare tvärtom, det triggar igång mig och det ger mig en push så mera tips på vad ni vill ha mer av välkomnas med öppna armar
KöttFiskSkaldjurFågelÄggGrönsakerRotfrukter av olika slag (inklusive ekologiska & gamla svenska potatissorter om du är väldigt aktiv)FruktBärNötterFrönHonung & Lönnsirap (ibland)Kallpressade oljor och fetter
1 burk smaksatt creme fraiche svamp och timjan och 1/2 burk vanlig creme fraiche. 1 burk smaksatt creme fraiche svamp och timjan och 1/2 burk vanlig creme fraiche
Det var länge sen jag gjorde äggröra och har tydligen glömt bort hur fort det går. Jag tycker att en äggröra ska vara krämig, lätt saltad och serveras med knaperstekta bacon
Krydda med Örtsalt*, Chili* & Citron*. Fler av mina Lunch/Middags-tips hittar ni HÄR. Stek Bönbiffarna* gyllenbruna och servera med Råriset*, Ärtskott*/Sallad*, Tomater* och varför inte lite Harsyra & Gräslök* också
Jag tror jag använde mig av salt, peppar,hackad vitlök samt färsk chili förra veckan, sen smörstekte jag färsk, grön sparris och toppade rätten med finhackad persilja
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.