För mig började det med att jag ville göra en salladmed tonfisk och ägg, lite nicoiseinspirerat. Det som är bra med den här salladen är att den är lätt att variera
Börja med att koka äggen till de är så kokta som du önskar. Toppa sedan med sparrisen. Denna gång bjuder jag på en sallad gjord på kallrökt lax, kokta ägg och smörstekt sparris
lägg upp sallad på två tallrikar, lägg på morötter. en fräsch sallad som blir klar på nolltime. rör ihop kesella och majonnäs och toppa räkorna med röran
Är du misstänksam mot korv i sallad, så gör en Salade de Lyon med rökt bacon istället. Eller också gör man en god sallad och dukar fram den på balkongen eller uteplatsen – och njuter av smakbrytningen mellan senapsvinägretten och den rökta korven
Skala och dela äggen och lägg dem över den varma salladen. Så nu sparade jag blasten från blomkålen som gick åt till helgens pizzabak och använde den till en varm sallad att äta på kvällen efter jobbet
Allt från kycklingsallad till räksallad och italienska salladermed mycket färsk basilika. Efter dagens träningspass slängde jag ihop riswraps till mamma och pappa men var inte sugen på det själv så gjorde en sallad istället
Innan jag packar ihop datorn tänkte jag bara tipsa om världens snabbaste lunch som vi åt i lördags - en kylskåpsrenssalladmed dinkelpasta och pocherat ägg på toppen
Lägg upp salladen snyggt och servera. Koka äggen, de får gärna vara lite krämiga i mitten. Med blandade småblad av ruccola och babyspenat blir salladen extra god
Lägg upp ingredienserna på tallrikar med klickar av crème fraiche och rom. Garnera med dill och smörgåskrasse och toppa med brynt smör precis före servering
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.