Det blev en jättegod glutenfribrownie som inte bara är god utan även nyttig. Inlägget Nyttig brownie med sötpotatis – utan gluten ochmjölk dök först upp på
Tänk att ett recept nästan "utan allt" kan bli så gott. Det var min äldsta dotters barndomskamrat och bästa vän Hilda som gifte sig med sin sambo Martin, och med lilla dottern Elisabet som söt och lite motsträvig brudnäbb
Denna fredag blev det således efter önskemål glutenfriabrownies efter detta recept men utannötter. I morse fick jag faktiskt skrapa bilrutanoch det lyste vitt på gräset av mjuk frost
Den är hundra procent glutenfri, och extra gojsig just för att den inte innehåller något mjöl. Och den kommer i form av en brownie med apelsincest ochvalnötter
Häll i mjölblandningen i äggsmeten ochmjölken växelvis, men ha bara i lite mjölk om gången annars kan det se ut som att den ska skära sig har jag upplevt, beroende på mjölsort så kan du se det an hur mycket mjölk/vätska du ska ha i, smeten ska inte vara rinnande men inte helt fast heller, "lagom" passar in här, hehe
Nu när jag gjort min egen budapestbakelse, kan jag nästan inte köpa den på kafé mer, den gav absolut mersmak av att vilja baka igen och bjuda till sällskap, nyvispad "äkta" grädde och inte grädde med bismak eller gammal grädde
Glutenfria bullar – du behöver. Tapoicamjöl är stärkelserika och påminner om potatismjöl – så har du svårt att hitta det testa potatismjöl eller kör mer majsmjöl istället
Hacka nötterna grovt och torrosta dem med pumpakärnor och solrosfrön. Blanda ner rapsoljan, jordnötssmör och honung och häll blandningen över bären i en ugnssäker form
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.