I fortsättningen kommer jag tillaga blomkålen i ugnen - det blir såmycket godare. Du får en fast knaprig blomkål som du till och med kan skära upp i snygga köttiga skivor
Lördagen var en slappardag med bara myskläder igen. Gud vad jag uppskattar att bara gå o hasa omkring här hemma, lyssna på podd, lugna favoriter, måla, planera middag
I bland behöver man inte göra såmycket för att göra en människa glad i flera dagar. Blev en stor överraskning för min morfar med alla barnen och en mycket trevlig eftermiddag för oss alla
Nu är ju rabarber ganska lättodlat och behöver inte särskilt mycket omsorg, men ändå. Visst är det ändå en viss känsla att kunna ta vara på och laga något ätbart av det man lagt ner lite extra kärlek och besvär på att odla själv
Så jättegott och så enkelt att tillaga. Till 2 pers. 1 aubergine, 2 ägg, 200 gr köttfärs, 50 gr riven mozzarella, 3 dl tomatsås, 1,5 msk vetemjöl, 1 msk riven parmesan, 1 näve hackad persilja, 1 näve hackad basilika, 1 skiva gammalt bröd, vatten så det täcker det rivna brödet, olivolja, salt och peppar
Och varför ska man köpa någonting dyrare som går att göra såmycket godare själv. Lägg ner tofubiten (eventuellt skuren i skivor, så går marineringen fortare) och häll på såmycket vatten att tofun är helt täckt av vätska
Imorgon har maken och jag bröllopsdag och jag vet att han brukar planera middag och fixa lite. Jag ville därför föreslå fisk till middag idag för att göra honom glad - eftersom vi väääääldigt sällan äter fisk
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.