Fina smaker med örter, olivolja, selleri och blandade rotsaker. Det blir en fullvärdig och mättande vegansk måltid med röda linser i soppan och serverad tillsammans med något gott bröd
Ta upp grönsakerna med en hålslev och mixa den helt släta. Häll upp kokvattnet i en skål, lägg grönsakspurén i kastrullen igen och späd med kokvatten till lagom konsistens
Här gjorde jag en rotsakssoppa innehållande ganska rikligt med rotsaker men det går alldeles utmärkt att koka en god soppa på en lök, lite buljong och en skvätt grädde eller annan mejeriprodukt som rundar av smaken litegrann
Blanda ner bönorna med sin sås, tomatpurè och kydor. Smaka av med mer kryddor om så önskas. Skala rotsakerna och skär ner dem i tärningar eller strimla i matberedaren
Häll i grädden och mixa slätt med en stavmixer. Smaka av med salt och peppar om det behövs. Till soppan åt vi ett matigt bröd som jag bakat med hampamjöl
Servera raggmunkarna tillsammans medbaconfräset och en klick lingonsylt. Tyvärr får de inte ha fika med sig från och med denna veckan då det var någon som inte hade ekonomi till detta av föräldrarna, så barnen är lite ledsna över det, men jag tror nog att de kommer ha jätteroligt i skogen i alla fall
Servera äggakakan med kantarell- och baconfräset och sallad. Ni hänger väl med hoppas jag. Inspirerad av det lyckade försöket med min laktos- och glutenfria ostkaka häromsistens, fick jag för mig att göra en äggakaka med smaksatt Keso
Själv väcktes jag av maken med frukost på sängen, tulpaner på brickan och ett "Grattis då. Så nu vidarebefordrar jag grattiset till alla tjejer och kvinnor, och skickar en extra varm tanke till alla medsystrar över hela vår jord som lever i ofrihet och förtryck och inte tillåts leva sina liv på det sätt de önskar och har potential till
Purjolök- och baconfräs. Fast inte i bemärkelsen att häva otur genom att ta i trä, utan i en helt fantastisk gryta med massor av goda smaker från fem sorters peppar, bacon, purjolök, grädde och crème fraiche
Äggakaka med kantarell- och baconfräs. Jag har full respekt för att man om man har en sockerberoendeproblematik måste följa en väldigt strikt nollkolhydratkost, och jag vet också att många som har bekymmer med diabetes, högt blodtryck och besvärande fetma mår bra av en sådan kost
Skala och hacka löken och skiva svampen och låt det fräsa med baconet ett par minuter. Blanda baconfräs, makaroner och ost och häll i en smord ugnsfast form
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.