1 rårörda
lingon, till servering1 Skala och grovriv grönsakerna. 2 Vispa lätt ihop ägg, mjöl och salt. tillsätt mjölk och alla grönsaker. Rör om. 3 Hetta upp en stekpanna och lägg i en klick smör. Sleva upp ca 1 dl smet och platta till lätt med stekspaden. Stek ca 2 min per sida. Lägg raggmunkarna på en plåt och håll dem varma i ugnen medan du steker fläsket. 4 Toppa raggmunken med ärtskott och servera med stekfläsk och lingon.
Häll av vattnet och krydda med kryddorna och oljan. 16 potatisar 1 tsk grillkrydda 1 tsk oregano 1 msk matolja Ev lite salt ½ dl ströbrödSkär potatisen i tjockare klyftor och koka dem i 4 minuter. Lägg över på en smord form och ugnsbaka i 200 grader i ca 30 minuter
Hetta upp en stekpanna med smör, häll av lite smör i smeten (precis som när man gör pannkakor). Det salta fläsketoch de sötsura lingonen är utmärkta komplement till sötman i potatisen
100 g smör 2 tsk kryddpeppar, hel, mortlad 300 g rimmat fläsk, i skivor ca 500 g naturell gnocchi. lingon rårörda250 g frysta lingon, tinade 1,5 dl strösocker
Dagens middag från mig blir dessa husmansklassiker, nystekta raggmunkar medfläskochlingon. Apropå JULBORD så efterlyste jag ju recept till att vara med här på Kryddburken och presentera era rätter på julbordet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.