Så en pekannötspaj med öloch bacon alltså. Frasigt skal, knäckigt och kola-aktig fyllning med knapriga nötter, och om man vill kan man också toppa den med knaperstekt finhackad bacon
Skala rotfrukter och lök, riv dem grovt. Blanda ner persilja, ägg och kryddor. Hetta upp en stekpanna med olja och klicka i smeten och stek 3-4 min på varje sida
Strö över gräslök och servera till en iskall öl. Blanda lax, creme fraiche, röd lök, gräslök och dill. Idag kommer här en laxröra som passar till lunch eller som tilltugg till ölen en fredagkväll
Ner med öl, fond, krossade tomater, sambal oelek, jalapeño, spiskummin, chilipulver och kidneybönor. Med fullfjädrad vinter igen och bitande vindar så satt chiligrytan riktigt fint
Bjud på Bayerskt öloch Currywurst. Hösten kan vara riktigt lång och tråkig,. Salt och peppar. Häll tomatkrosset, chilisåsen och lökpulvret i en kastrull
Och i ett hörn på Borgmästargården fanns ett par lådor öl från våra lokala bryggerier Pine Ridge Brewery och Byaregårdens Brygghus som passerat bäst-före-datum
Perfekt så här när sommaren ligger och trycker på runt hörnet. Det här är en bra del av en lunch, som jag gärna serverar med en kall öl eller varför inte ett glas rosé
Jag provade att göra en likadan utifrån vad mina smaklökar kom ihåg och det är inte alls så många ingredienser som behövs för att det ska bli bra, ölenoch chokladen ger så mycket smak i sig
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.