Då brödet jäst färdigt penslar du det eventuellt med något, jag valde filmjölk, och strör därefter förslagsvis över litesolrosfrön, mjöl eller varför inte några pumpakärnor
Jag gjorde om receptet lite efter eget tycke och smak. Hade dock sällskap av bästa Jennys Matblogg i lurarna vilket gjorde att promenaden gick hur snabbt som helst
Mixa mandel, valnötter ochsesamfröntill mjöl och blanda medövriga torra ingredienseri en bunke. Det här brödet är ett favoritbröd här hemma och det är perfekt att skiva upp och fylla frysen med
Med hjälp av fingrarna eller en kavel, tryck ut pajdegen ilångpannan. Om det krisar går det ju faktiskt att äta pajen kall tillochmed… Godast tycker jag att kyckling- ochbroccolipajen är ljummen, med en tomatsallad till
Fröknäcke med kokos. Rör samman torra ingredienser, blanda ner vattnet och rör tills smeten är lagom tjock för att breda ut på två bakplåtspappersklädda plåtar
Här nedan ser ni receptet med den mjölmängd som jag använt och då blev brödet riktigtsaftigtochinte ens torrt dagen efter som hembakat annars gärna blir
Rör ut jästen i det ljumna vattnet ochtillsätt sedan sirap, olja, solrosfrön, riven morot och mjölsorterna, arbeta till en smidig deg och låt jäsa i 40 minuter. Platta sedan ut degen i en lätt mjölad långpannaoch skär i24-bitar (så går det lättare att få portionsbitar av det färdiga brödet). Jäs brödet ilångpannani 30 minuter, pensla med ägg och strö över solrosfrönoch havregryn. Grädda mitti ugnen i 225 grader i 20-25 minuter. 1/2 dl mörk sirap. 1 dl solrosfrön. 1 stor finriven morot. 2 dl rågsikt. 5 dl vetemjöl special
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.